Jovan Ilić

Ich bin Jovan Ilić, Sicherheitsingenieur aus Podgorica in Montenegro. Zehn Jahre Erfahrung mit der Absicherung von Software und Systemen — das ist mein Beruf. Calorko entwickle ich allein, als einziger Gründer.

Warum ich Calorko entwickle

Die gängigen Kalorienzähler-Apps wissen nicht, was Burek mit Käse, Sarma oder zehn Ćevapčići im Fladenbrot sind, und sie sprechen unsere Sprachen nicht. Deshalb habe ich bei unserer Küche angefangen: bei den Gerichten, die wir wirklich essen, und den Portionen, die wir wirklich servieren. Wenn du einen Teller fotografierst, soll die App erkennen, was darauf liegt, und dir ehrlich sagen, wie viele Kalorien das ungefähr sind.

Woher die Zahlen kommen

• Für jedes Gericht führe ich eine Tabelle mit Werten pro 100 g: Kalorien, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate und Ballaststoffe.
• Dazu gehört eine Standardportion, zum Beispiel 1 Ćevap ≈ 30 g oder ein Stück Burek ≈ 250 g, damit die Zahl auf dem Teller Sinn ergibt.
• Quellen sind Datenbanken wie USDA FoodData Central und Herstellerangaben. Wo es keine verlässliche Quelle gibt, ist der Wert eine Schätzung und auch so gekennzeichnet.
• Jeder Wert hat eine Zuverlässigkeitsstufe: hoch, mittel oder niedrig. Auf jeder Kalorienseite steht außerdem, wann sie zuletzt aktualisiert wurde.

Alle Tabellen findest du auf der Seite Kalorien.

Regeln, an die ich mich halte

• Gesundheitsaussagen nur mit Quelle: WHO, EFSA, NIH oder Studien auf PubMed.
• Keine Crash-Diäten und keine Versprechen wie „10 kg weniger in einem Monat“.
• Jeder Plan unter 1.200 kcal pro Tag kommt immer mit dem Hinweis, vorher mit einer Ärztin oder einem Arzt zu sprechen.
• Keine erfundenen Bewertungen oder Zahlen. Wenn ich etwas nicht weiß, schreibe ich das.

Wie die Blogartikel entstehen

Ehrlich gesagt: Entwürfe für Artikel bereitet ein KI-Assistent vor, nach Themen und Regeln, die ich festlege. Jede Zahl im Text prüfe ich anhand der Tabelle, und jeden Artikel lese und genehmige ich selbst, bevor er erscheint. Wenn dir ein Fehler auffällt, sag mir Bescheid, dann korrigiere ich ihn. Die Artikel stehen im Blog.

Kontakt

Persönliche Website: jovanilic.me. Für Fragen, Korrekturen und Vorschläge schreib an podrska@calorko.app.